Скудный ОБЕД школьника

Все родители переживают: как там мой, сыт ли, голоден? И хочется, чтобы ребенок хотя бы раз за пять-семь часов, которые он проводит в школе, что-то перекусил. Побывав на обеде в нескольких школах города и района, удалось что-то узнать и увидеть.
В ОШ № 10 среди плакатов о правильном питании, развешенных на стенах пищеблока, мы нашли и меню. Три варианта для разных категорий учащихся: бюджетное (учащиеся 1-4-х классов), льготное (для учеников из малообеспеченных, многодетных семей, сирот) и платное. В меню для льготников отметились: салат из свежей капусты, сосиска отварная, каша гречневая, лепешка пшеничная, какао с молоком, омлет, крендель с кунжутом. И стоит это 7,75 грн.

Так называемый бюджетный обед обходится в 2 грн. 91 коп. на человека (забегая вперед, скажем, что эта цифра несколько отличается от той, которую нам назвали в ООО «Школьник», обслуживающем питанием учащихся). Он состоял в тот день из гречневой каши, салата из свежей капусты, пшеничной лепешки и какао с молоком. Не густо…

В той же школьной столовой ребенок может купить и что-нибудь на свой вкус и кошелек родителей: борщ со сметаной (250 гр) – 1,58, сосиска отварная (50 гр) – 2,27 грн., пицца (70 гр) – 3 грн., икра свекольная (50 гр) – 53 коп., сок фруктовый (200 гр) – 1,90 грн. Смутила цена икры свекольной. Дороговато! Как в ресторане.

– У нас наценки небольшие, – говорит Лариса Егоровна Вялкова, руководитель ООО «Школьник», занимающегося организацией питания в школах вот уже 11 лет. – Рентабельность предприятия 1-2, самое большее – 3 процента.

Затронув вопрос цен, мы не могли не поинтересоваться, почем же «Школьник» закупает картошку, капусту, мясо, ведь деньги-то бюджетные и родительские! Однако этот вопрос почему-то остался тайной за семью печатями. Почему? А как же Закон «О доступе к публичной информации»?

– Ну, какая разница, по каким ценам мы закупаем? Судить о том, какие у нас цены, можно по стоимости уже приготовленных блюд. Кормим деток 1-4-х классов за счет бюджетных средств на 3 грн. в день. А родители (хотя и не все) добавляют 3-3,50 грн. И благодаря этим родительским деньгам мы хоть как-то пытаемся выполнить норму питания детей согласно законодательству. Правда, на сегодняшний день, чтобы ее выполнить, по среднестатистическим ценам нужно 8,74 грн.

Вполне понятно, что на такие деньги не сильно-то и «разготовишься». Может, надо школьным директорам обратиться к родителям и попросить денежную «добавку» – хотя бы пару грн. на день? «На второй перемене брали по порции: картошка, сосиска, свекла, булочка, чай, хлеб. Стоит это 5 грн. с небольшим. Покушали, теперь опять хочется!» – рассказали Сергей и Роза из Красненской школы, прибежавшие за булочками в столовую уже на следующей перемене после обеда.

«Самое вкусное в нашей столовой – это, наверно, беляши, чебуреки, суп, чай и соки. А не нравятся котлета в тесте и пицца. Пицца часто слишком сухая, а в котлете в тесте сама котлета не нравится – я же заказываю именно котлету в тесте, а не два теста. Из овощей, помню, давали соленые огурцы», – припомнил Богдан из 24-й школы.

Между тем, большинству детей хочется побольше фруктов, овощей. Но разнообразие меню – большая диковинка. А мы потом с грустью узнаем, почему так много детей сейчас страдают от гастритов и авитаминозов.

Источник:

http://art.dn.ua/news_one.php?news_id=4677