Горячее со скидкой

Источник: Газета «Гудок»
Автор: Маргарита Верховская

Педагоги призвали государство контролировать цены в школьных столовых.

Всероссийское педагогическое собрание предложило правительству создать государственную корпорацию по организации питания школьников и студентов.

Как рассказала «Гудку» председатель собрания Валентина Иванова, оборот средств, выделенных на питание в образовательных учреждениях, составляет порядка триллиона рублей. «При этом вопросы ценообразования отданы на откуп коммерческим предприятиям, - пояснила она. - И в нынешних условиях стоимость обеда для школьников и студентов постоянно растёт».

Всероссийское педагогическое сообщество предлагает создать госкорпорацию, которая бы установила и контролировала цены. «Школьные обеды должны изготовляться на госпредприятиях и продаваться с минимальной наценкой»,- считает Валентина Иванова. По её словам, соответствующие поправки в законы «О торговле» и «Об образовании» находятся в стадии подготовки. Она напомнила, что с 1 сентября во всех школах страны должно быть организовано горячее питание, но выполняется это не везде.

«К тому же в документах, регламентирующих эту сферу, отсутствуют критерии отбора самих ингредиентов для приготовления пищи, не введён запрет на продажу детям генно-модифицированных продуктов», - отметила председатель Всероссийского педагогического собрания.

Член думского комитета по образованию Валерий Рязанский рассказал «Гудку», что без вмешательства государства проблему горячего питания для школьников и студентов действительно решить невозможно. «Здесь главным является вопрос не цены, а качества, - пояснил парламентарий. - Питание школьников и студентов должно быть сбалансированным, оно должно вырастить нам здоровое поколение».

По словам г-на Рязанского, необходимо создать систему, аналогичную той, которая уже существует в авиакомпаниях, когда вмешательство человека в приготовление пищи сводится к минимуму. «Это избавило бы систему питания от необходимости контроля на каждой школьной кухне, - считает депутат. - К тому же многочисленные отравления школьников и студентов свидетельствуют о том, что этот контроль бесполезен».

Однако, по мнению депутата, создавать отдельную государственную корпорацию, которая занималась бы исключительно питанием в образовательных учреждениях, не имеет смысла. «Гораздо эффективнее было бы наладить сеть частно-государственных партнёрств, - говорит Валерий Рязанский. - Бизнес занимался бы закупкой оборудования и собственно организацией питания, а государство контролировало бы качество и ценообразование, при этом давая коммерческим предприятиям, работающим в этой сфере, некие преференции».